Vente de riz et nouilles asiatiques vers Bordeaux

Découvrez l’art de la cuisine japonaise, chinoise ou thaïlandaise avec votre supermarché asiatique en ligne proche de Bordeaux. Le riz et les nouilles instantanées sont des produits phares des spécialités asiatiques : on évoque ici les plats japonais de maki et sushi, le bol de ramen (nouilles) et le wok de soba ou udon (pâtes sautées). Faites très facilement vos courses de riz et nouille directement d’Asie à proximité de chez vous.

Les riz asiatiques proposés par Asie Food

Découvrir notre offre de riz disponible en ligne

Savez-vous qu’il existe une multitude de riz parfumé et raffiné issu de la gastronomie asiatique ? Chez Asie Food, nous avons décidé de vous les faire découvrir et surtout de vous offrir le plaisir de les cuisiner :

• riz noir impérial chinois (notes de noisette) et le riz gluant à la saveur douce (riz à grain rond pour desserts) ;
• riz japonais riche en amidon, rond au grain fin et collant, à l’instar de la variété Japonica, riz doux et collant à la cuisson ;
• riz thaï fin et allongé, au parfum discret de jasmin (grain long et texture délicatement gluante) ;
• riz cambodgien dont la variété aux notes florales Phka Malis ;
• riz vietnamien.

Le riz blanc collant, affichant une forte teneur en amylopectine et sa très faible teneur en amylose, est parfait pour un régime alimentaire sans gluten. C’est un riz beaucoup plus digeste, parfumé et raffiné, disponible sur notre offre toute l’année.

Plus riche en fibres, le riz complet asiatique est plus lent à digérer, mais contient également une quantité intéressante de protéines et de minéraux. Il a très peu d’impact sur la glycémie, c’est pourquoi il est spécialement recommandé pour les personnes souffrant de diabète.

On ne peut pas faire l’impasse sur la feuille de riz lorsqu’on évoque la cuisine asiatique : il s’agit de galettes de riz (rondes, carrées ou triangulaires) dont les trois ingrédients sont l’eau, le sel et la farine à base de pâte de riz. Elles sont préalablement cuites à la vapeur ou grillées avant d'être séchées.

Riz et cuisine : un incontournable des ménages en Asie du Sud-Est

Le riz peut être cuit à l'eau, à la vapeur ou par ailleurs sauté et transformé en pâte (pour salades, soupes ou rouleaux de printemps). Largement vulgarisée, l’eau de riz fermenté congee trône sur toutes les tables aux côtés de la soupe de riz cuit dans une grande quantité d'eau avec d’autres ingrédients. Acheter du riz asiatique en ligne est le premier pas dans votre initiation à l’art de la cuisine asiatique. Le riz asiatique est au cœur de nombreux plats, ce féculent incontournable commun s’est adapté à chaque région depuis des siècles. En effet, il existe de nombreuses déclinaisons du riz dans l’art gastronomique asiatique :

• ingrédient principal pour des spécialités (préparation de sushis, onigiris et makis) ou accompagnement, enveloppé dans une grande feuille de bananier (Vietnam, Cambodge ou Thaïlande) ;
• dessert comme le mochi japonais, le nian gao chinois et la célèbre recette de riz gluant à la mangue et au lait de coco Khao Niao Ma Mouang.
  
  
  

Votre magasin asiatique en Gironde

Asie Food, c’est la promesse de trouver de vrais produits alimentaires asiatiques en Gironde, proche de Bordeaux. Ici commence une exploration culinaire en commandant des produits authentiques chez nous. Plongez dans une autre expérience de la gastronomie coréenne, japonaise, chinoise ou vietnamienne sans bouger de chez vous et trouvez les meilleures nouilles asiatiques !

Vente directe de nouilles et vermicelles sur votre supermarché asiatique en ligne

La nouille japonaise blanche nacrée Udon de blé tendre, 2 à 4 mm de largeur, est parfaite pour accompagner :

• un wok de légumes et de viandes
• des tempuras ou beignets de fruits de mer
• un ragoût de légumes et du tofu frit.

La nouille soba au sarrasin, grise ou brune au goût délicatement fumé à la texture rebondissante, est une autre spécialité asiatique : elle s’apprête dans un bouillon de légumes ou avec une sauce au beurre d'arachides servie avec des algues séchées ou en salade avec une vinaigrette d'huile de sésame, de tamari et de lime.

La nouille chinoise ramen entre dans le régime populaire quotidien des populations d’Asie. Ce plat très consommé consiste en un bol de bouillon chaud et de nouilles et une garniture (œuf, légumes, viande et poisson).

Nouille chinoise avec votre magasin asiatique proche de Bordeaux

Parmi notre sélection, vous pouvez acheter des nouilles :

• nature à base de soja, de riz jaune, de sarrasin, de tapioca ou de blé (préparation instantanée et fraîche) ;
• préparées (avec œufs, aromatisées au thé, sautées, accompagnées de sauce).

Qu’elles soient larges ou extra fines, choisir vos sachets de nouilles avec votre partenaire Asie Food n’aura jamais été aussi facile. Vous avez la possibilité de commander en ligne ou de vous rendre en boutique proche de Bordeaux.