Description du produit : La groseille à maquereau est un petit fruit rond et acidulé qui appartient à la famille des baies. Il est disponible en différentes couleurs, allant du jaune clair au vert foncé, en passant par le rouge. La peau du fruit est fine et recouvre une pulpe juteuse et légèrement sucrée.
Utilisation du produit : Les groseilles à maquereau sont souvent utilisées pour faire des confitures, des gelées et des sauces. Elles sont également un ingrédient courant dans les plats de viande, comme le porc et le poulet, en raison de leur acidité qui peut aider à adoucir les saveurs plus fortes.
Stockage : Les groseilles à maquereau doivent être conservées au réfrigérateur dans un sac en plastique ou un récipient hermétique. Elles peuvent être conservées pendant plusieurs jours s'il sont stockées de cette manière.
Précautions d'emploi : Les groseilles à maquereau peuvent avoir des épines sur les tiges, alors manipulez-les avec soin.